黃精

本品爲百合科多年生草本植物黃精的根莖，在春秋采收，以秋采者爲佳，其中以塊大、色黃、斷面透明、質潤澤者最爲上乘。

黃精味甘性平，歸脾、肺、腎經，有補中益氣，潤心肺，強筋骨的作用，如《本經逢原》中指出：「黃精，寬中益氣，使五臟調和，肌肉充盛，骨髓強堅，皆是補陰之功。」中醫常用于治療脾胃氣虛，倦怠無力，肺癆咳血，病後虛弱，筋骨痿軟之症，近代也有用於醫治高血壓、冠心病、白細胞減少症、再生障礙性貧血等。

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